تقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة تحضير «أرز بسمتي البسلة والجزر»، وهي من الأطباق التقليديّة، ووجبة سريعة ولذيذة سيحبها الجميع.
طريقة تحضير«أرز بسمتي البسلة والجزر»:
المقادير :
- مياه ساخن
-2كوب أرز بسمتي
- بصل
- جزر
- بسلة
- كركم
- بهارات
- مكسرات
- معلقة زيت
- ملح
-فلفل أسود
طريقة تحضير الأرز بالبسلة :
- نقوم بوضع الزبدة في حلة على النار ثم وضع البصل في الزيت للتحمير حتي يتغير لونه .
نضع الجزر ونحرّك جيدأ ونترك المزيج إلى أن تستوي المكوّنات ثم نُضيف البسلة والملح والكركم والفلفل والكاري.
- إضافة الأرز على الخليط ثم الماء، ويترك على النار حتى ينضج، ونتركه على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.
