أعتاد بعض الأشخاص على تناول الأطعمة الخفيفة في وجبة الإفطار، تجنبا لزيادة الوزن أو الإصابة بأمراض مزمنة وأمراض القلب نتيجة الدهون التي تحتويها الأطعمة الأخرى.
كشفت دراسة صينية حديثة أن عشاق تناول اللحوم الدهنية مثل «اللحم المقدد والنقانق والهوت دوج» يمكنهم تناولها في الإفطار بدلاً من العشاء للحفاظ على صحة القلب وتجنب البدانة.
اقرأ أيضا : طريقة عمل «دبس الرمان» في المنزل
وأوضح موقع «ميل أونلاين» أن الباحثين درسوا بيانات 27911 من البالغين في الولايات المتحدة بما في ذلك معلومات عن الصحة والنظام الغذائي تم جمعها على مدى يومين لفحص العلاقة بين الغذاء وأمراض القلب.
ووجد فريق من جامعة هاربين الطبية في هاربين بالصين أن تناول وجبة مسائية نباتية يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10%.
وأوضحوا أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الكربوهيدرات واللحوم الدهنية المكررة على العشاء لديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين يتناولون نظاماً غذائياً مشابهاً على الإفطار.
