يعتبر دبس التمر كان عنصر أساسيًا في النظام الغذائي الآشوري لمئات السنين ، و يسمي الآشوريون هذا الشراب اللذيذ باسم « نيبوكة » ، بينما يشار إليه بالعربية باسم « دبس التمر».
يأكل الآشوريون شراب التمر الممزوج بمعجون الطحينة على الإفطار ، خاصة عند الصيام.
تشير الدراسات إلى أن تناول دبس التمر من الحمل يمكن أن يكون له آثار إيجابية على المخاض والولادة.
و أظهرت الأدلة على أن تناول دبس التمر يمكن أن يساعد في إنضاج عنق الرحم ، مما قد يقلل من مدة المخاض، وبالتالي تقليل الحاجة إلى الأوكسيتوسين والبروستاجلاندين ، وذلك وفق ما جاء بموقع mom junction
ويساعد دبس التمرعلى في تعزيز تقلصات الرحم عن طريق زيادة حساسية الرحم للأوكسيتوسين ، الذي يخفف من المخاض وبالتالي يساعد على تقلل من حدوث نزيف ما بعد الولادة.
اقرأ أيضا| دراسات طبية: تناول هذا النوع من الجبن يحرق الدهون
