حددت وزارة الصحة والسكان، الخضروات التي تعمل على تقوية مناعة الجسم في ظل تفشي وباء فيروس كورونا، وذلك في أحد منشورات الوزارة المتداولة عبر صفحاتها الرسمية في مختلف وسائل التواصل الاجتماعي.
ونصحت الوزارة باختيار الخضروات بالمعايير والمواصفات التالية:
-الخضروات الطازجة مصدر غني بالفيتامينات ومقوية للمناعة
-الخضروات الحمراء «الطماطم - الفلفل الأحمر»
-الخضروات الصفراء «الفلفل الأصفر - الجزر»
-الخضروات الخضراء «الخيار - الجرجير - الخس»
-الخضروات البيضاء «الفجل - البصل»
-الخضروات البنفسجية «البنجر»
