سحورك اليوم | بيض بالفلفل الأخضر والسبانخ

يعتبر وجبة السحور من الوجبات التي لا غنى عنها في شهر رمضان الكريم، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتحمل الصيام الذي يتعدى ١٤ ساعة. 

اقرأ أيضاً | صحتك فى رمضان.. فوائد التمر

المكونات: 

10 بيضات.
1/2 كوب طحين.
1/2 معلقة بينج بودر.
2 ملاعق زبدة.
2 كوب جبن.
1/4 كوب جبن شيدر.
10 أوقية من الفلفل الأخضر.
10 أوقية سبانخ مفروم و طازج.

طريقة التحضير: 

قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة350 درجة.

جهزي وعاء خلط كبير ، ثم إخفقي البيض الموجود معك .

ضفي الجبن الشيدر إلي البيض و التقليب حتي يمتزجوا جيداً معاً .

ضفي الفلفل الأخضر و السبانخ المفرومة إلي خليط البيض و الجبنة .

مع تقليب الخليط في الطحين و البيكنج بودر .

جهزي طبق الخبز و دهن الطبق بالزبدة المذابة .

بعد ذلك ، ضيفي الخليط إلي طبق الخبز و توزيعه بالتساوي .

قومي بتغطية طبق الخبز برقائق الألومنيوم و الخبز في درجة حرارة 350  لمدة 50 دقيقة حتي يتحول لونه إلي اللون البني الذهبي.