قال الدكتور أيمن حمودة، مدير معهد بحوث البساتين، إن المشروع الوطني لدعم الاحتياجات المحلية من الخضر والفاكهة تم تدشينه عام 2019 بتوجيهات رئاسية، لافتًا إلى أنه تم إضافة 11 محصولًا تمثل 95% من مساحة الخضر في مصر.
وأضاف «حمودة»، خلال لقائه ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكستر نيوز» الفضائية، اليوم الإثنين، أن مساحة الخضر في مصر حوالي 2 مليون فدان، موضحًا أنه تم اختيار أغلب محاصيل الخضر «الطماطم، الفلفل، الباذنجان، الفاصوليا، البسلة.. وهكذا».
وأشار مدير معهد بحوث البساتين، إلى أن حجم المشكلة يبدأ عندما كنا نستورد حوالى من 98% من التقاوي والخضر في مصر تكلفتها 2.5 مليار جنيه، و2% إنتاج محلي.
وتابع الدكتور أيمن حمودة، مدير معهد بحوث البساتين: «عملنا على تدشين الخضر والفاكهة الاحتياجات المحلية، لتوفير العملة الصعبة وتقليل التكلفة على المزارع وتوفير التقاوي بنفسنا حتى لا نكون تحت أي ضغط خارجي».
