تعد "الشوربة" من الأطباق الرئيسية على سفرة رمضان، ولأن اللوز له فوائد عديدة و غني بالمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم نقدم اليوم أسهل طريقة لتحضير شوربة اللوز في المنزل والتي مقاديرها:
-لوز مطحون
-بصل مكعبات
-ثوم
-ورق لورا
-مكعب مرقة
-كوب كريمة لباني
-صفار بيض
-لوز مبشور
-سماق
-كوب دقيق
-زبدة
-ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
ضعي زبدة في وعاء على النار مع مكعب مرقة .
قطعي البصل مكعبات كبيرة وضيفيه الى الوعاء .
ضيفي فصين ثوم وورق لورا ثم ضيفي اللوز المطحون مع رشة سماق ورشة دقيق .
اتركي الخليط حتى تحمر المكونات ثم صبي عليها ماء مغلي واتركيه على النار قليلا .
افرمي الشوربة باستخدام خلاط كهربائي مع اضافة صفار البيض والكريمة اثناء الفرم .
حمري اللوز المبشور في زيت غزير ساخن ثم ضيفي اللوز للشوربة و تقدم ساخنة.
فوائد اللوز للجسم
-يحمي من أمراض القلب
-يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي
-يساعد في تقليل الكريسترول في الدم
-يمنح الجسم طاقة
-يحمي من سرطان الثدي
اقرأ أيضا| عصائر رمضان| أسهل طريقة لإعداد عصير المشمش بالبرتقال
سر البشرة الشابة.. الكولاجين أم حمض الهيالورونيك؟
السر ليس في الكريمات.. أطعمة تدعم صحة البشرة والشعر
الساعة الذهبية.. دليلك للتخطيط لحفل زفاف ساحر وقت الغروب وصور لا تنسى
