تعتبر وجبة السحور من الوجبات المهمة التي يعتمد عليها الشخص، حيث إنها تمده بالطاقة وتشعره بالشبع خلال ساعات الصيام في نهار شهر رمضان الكريم، لذا نقدم لك اليوم وجبة سحور مميزة بعيدا عن الفول والبيض، وهي «هوت دوج مكسيكان» وبطاطس «بيوريه».
اقرأ ايضا| حلويات رمضان | طريقة عمل مهلبية الكيوي
المقادير:
كيس هوت دوج مقطع شرائح.
فلفل ألوان "احمر واصفر واخضر".
حبة طماطم مقطعة صغيرا.
ملح وفلفل اسود وبابريكا.
٢ ملعقة كبيرة كاتشب.
ملعقة صغيرة مستردة.
طريقة التحضير:
يشوح الهوت دوج في ملعقة زيت ذرة، وبعد أن يحمر جيدا يضاف الفلفل الألوان وبضان ربع كوب ماء حتى يذبل الخضار مع الهوت دوج.
أضيفي التوابل المذكورة وقلبي جيدا، ثم ضيفي الكاتشب والمستردة ليصبح له صوص قوامه سميك.
مقادير البطاطس البيوريه:
٢ حبة بطاطس.
ملح وفلفل أسود وكمون.
رشة كاري.
ملعقة مايونيز.
جبنة موزاريلا.
طريقة التحضير: تسلق البطاطس وتهرس جيدا، وفي وعاء بيركس توضع البطاطس ويضاف اليها التوابل المذكورة ويرش على الوجه الجبنة الموزاريلا وتوضع في الفرن ١٠ دقائق على الشواية وتقدم ساخنة .
