سحورك اليوم | أومليت كب كيك بالخضار

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

«حيرة كل يوم».. كلمة تقال يوميًا في كل بيت مصري، «نتسحر أيه» وتبدأ الأمهات في التفكير طويلاً لكي تقدم لأسرتها وحبة سحور مختلفة ومفيدة، لهذا نقدم لك طريقة بيض أومليت «كب كيك» بالخضار. 

المكونات: 

 

8 بيضات. 

½ كوب حليب. 

كوب جبن شيدر مبشور. 

كوب فلفل ملون أحمر وأخضر وأصفر. 

½ كوب سبانخ مقطعة قطع كبيرة.

2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة. 

ملح وفلفل أسود.

 

 

طريقة التحضير: 

 

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي البيض والحليب في وعاء كبير، واخفقي جيدًا. 

 

أضيفي الجبن والفلفل الملون والسبانخ والملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر، وقلبي جيدًا.

 

 ادهني صواني الكب كيك بالزيت أو الزبد، ثم وزعي البيض في قوالب الصينية. 

 

ضعي الصينية في الفرن من 20 – 25 دقيقة حتى ينضج البيض. قدميه أومليت الكب كيك ساخنا مع الخبز.

 

حلويات رمضان | كب كيك الكنافة بحشوة الجبنة الكيري