تقدم «بوابة أخبار اليوم» خلال شهر رمضان وصفات الحلويات التي تقدمها الأسر المصرية خلال الشهر، ومنها مافن التفاح الصحي الذي يعشقها الكثيرون ويعد من الوصفات التقليدية على سفرة رمضان، والتي يمكن أن تقدم على سفرة إفطارك من ضمن المقبلات في الشهر الكريم.
المكونات .
دقيق
بيكنج بودر
سكر
جوزة الطيب
قرفة
بودرة الزنجبيل
ملح
حليب
بيضة
زيت النباتي
التفاح
رقائق الشوكولاته
طريقة التحضير..
ضعي كاسات ورقية في 12 قالب مافن في وعاء كبير، ثم اخلطي المكونات الجافة الدقيق، السكر الأبيض، السكر الأسمر، البايكنغ باودر والبهارات .
وفي وعاء آخر، صبي السوائل الحليب، البيضة والزيت واخلطيها جيداً ثم اخلطي المكونات الجافة والسائلة معاً حتى تتجانس ثمّ أضيفي إليها التفاح واخلطي بخفة.
اقرأ أيضا| سلطات رمضان | المكرونة بالزيتون وصوص البستو
أضيفي رقاقات الشوكولاتة واخلطي مجدداً ثم إملئي القوالب واخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
