يفضل كثيرون الإفطار على كوب من العصير البارد في شهر رمضان المبارك، والذي يروي ظمأهم، وفي هذا الصدد نقدم أسهل.
طريقة لعمل عصير الخوخ باللبن في المنزل:
المقادير :« تكفي ٤ أفراد »
٤ أكواب من الخوخ مقطع
٤ كوب حليب
٢ ملعقة صغيرة فانيليا
مكعبات ثلج
٦ ملاعق سكر
طريقة تحضير عصير الخوخ بالحليب:
قومي بوضع الخوخ المقطع والحليب والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، وتأكدي من أن العصير تم مزجه بالكامل، ثم قومي بتصفية العصير من قشر الخوخ ، وقومي بوضعه في الثلاجة لحين موعد الإفطار.
وينصح بعمل العصير بنصف ساعة من موعد الإفطار حتى لا يتغير لونة ومزاقة.
