السجق الشرقى من الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
بصلتان متوسطان
2 فص ثوم
حبتان من الفلفل الحار
حبتان من الفلفل الرومى
حبتان من الطماطم
معلقتان من السمنة
معلقة صلصة
طريقة تحضير سجق شرقي:
ضعي السمنة علي النار ويقطع عليها البصل حتي يذبل ثم تضيفي الثوم المقطع صغيرًا ثم يضاف عليها السجق ثم الفلفل الحار وعند قرب التسوية توضع الطماطم المقطعة والفلفل الرومى والصلصة وتقلب جيدًا، ثم هدئى النار وبعد ذلك تتبل بالملح والفلفل وتقدم ساخنة مع الخبز أو المكرونة.
اقرأ أيضًا| للسيدات.. 7 نصائح للطبخ بطريقة صحية
