أكد اللواء خالد شعيب محافظ مطروح أن مصنع الوجبة المدرسية بمطروح الذي تم انشائه عام 2008 على مساحة حوالي 10 آلاف متر مربع ، يعمل طوال فترة الشتاء فى توريد الوجبة المدرسية لجميع الإدارات التعليمية بمدن ومراكز المحافظة الثمانية بداية من مدينة الحمام شرقا وحتى مدينة السلوم غربا وواحة سيوة، وأنه مع فصل الصيف يمكن استغلاله وإستثماره فى توفير منتجات للسوق المحلى خاصة مع موسم الصيف السياحى.
اقرأ أيضا | محافظ مطروح يشدد على تفعيل الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا
وأضاف أنه مع جائحة كورونا وعدم الإستمرار والاستقرار فى أعداد طلاب المدارس بما لا يتناسب مع حجم الإنتاج وتكلفته ومع أجور العمالة وأهمية الحفاظ عليها طوال العام وتحقيق الإستقرار لها، بدأ البحث عن طرق جديدة لتشغيله وتسويق إنتاجه بما يعود على المحافظة.
يذكر أن مصنع انتاج الوجبة المدرسية بمطروح به 4 خطوط للإنتاج ويضم الأجهزة والمعدات ونسبة للعمالة الكافية لتشغيله بالشكل المناسب.
