قال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن أمامنا الكثير فيما يتعلق بثقافة الغذاء من حيث جودة وسلامة الغذاء وشراء ما يكفي الاحتياجات.
وأضاف حسين منصور خلال مشاركته، اليوم الأحد 4 أبريل 2021، في المؤتمر السنوي للصناعات الغذائية الذي تنظمه غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، بحضور الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه مازال هناك العديد من الفراغات تواجه قانون سلامة الغذاء، الذي يحتاج دعم الجهات الرسمية والحكومة المصرية، حتى يتم العمل به.
وأشار منصور إلى أنه تم تسجيل 1200 منشاة غذائية في الهيئة، وهو رقم ضئيل جدا بالمقارنة بعدد المنشأت التي تعمل تحت مظلة غرفة الصناعات الغذائية، والبالغ عددها 17 الف منشأة.
وأكد حسين منصور، ضرورة مراقبة الصادرات، مثلما يتم مراقبة الواردات، مؤكدا أن الملتزم بشروط وقواعد الصادرات لا يمانع من الرقابة على صادراته.
إقرأ أيضاً| «الوكيل»: المشروعات الصغيرة والمتوسطة ممر التنمية المستدامة
