أكد الدكتور على المصيلحي وزير التموين و التجارة الداخلية ، أن الاحتياطي الاستراتيجي من جميع السلع و اللحوم أمن تماما و يكفي لعدة أشهر قادمة ، وأن أهم آليات عمل وزارة التموين ، توفير السلع الاستراتيجية للمواطن وإتاحتها بأسعار عادلة لجميع المواطنين، وليس فقط لبطاقات التموين ، أو وصول السلع التموينية المدعومة للمواطنين، وشدد على أهمية توافر السلع لضبط الأسواق، لأنه دون توفيرها يكون من الصعب ضبط الأسعار، حيث أن العمل على توفير الاحتياطي له أهمية كبيرة في الخروج من أي أزمات قد تمر بها البلاد.
وأوضح وزير التموين أن مصر لديها ٣.٦ شهر احتياطي استراتيجي للقمح، واحتياطي من السكر 3.7 شهر، و أنه من المتوقع العام الجاري توفير 2.8 ملايين طن سكر،واستهلاكنا ٢٥٠ ألف طن شهريًا ومن ثم تقريبا 2.3 مليون طن سنوياً، وبالتالي قلت الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وبذلك نصل إلى اكتفاء ذاتي من السكر إن لم يكن هناك فائض.
إقرأ أيضاً: التموين: احتياطي السكر والزيت يكفي ليونيو.. والأرز حتى ديسمبر
وأوضح وزير التموين أن لدينا اكتفاء ذاتي كامل من الأرز، وهناك عقود طويلة الأجل تصل إلى ـ 8.2 شهر احتياطي ، وعقود توريد لـ 4.5 شهر، و استهلاكنا حوالي 250 ألف طن شهريًا.
و رصيد الزيوت يكفي ل 3.7شهر من صويا وعباد شمس، حيث تقوم وزارة التموين باستيراد زيت خام يعادل 95 إلى 97 % من الاستهلاك.
و بالنسبة للدواجن مصر لديها اكتفاء حوالي 97 % من الدواجن، وننتج حوالي 1.5 مليار طائر سنويًا، وكيلو الدواجن لم يتعد لدينا الـ 30 جنيهاً، وبالنسبة للحوم فلدينا اكتفاء ذاتي حوالي 40 %، كما هناك العديد من المصادر فنحصل على اللحوم الطازجة من السودان وقمنا بتوقيع تعاقد لمده سنتين قابل للتجديد لتوفير ما نحتاجه من اللحوم في جميع المناسبات، وكذلك اللحوم المجمدة يتم استيرادها من البرازيل، وسعرها بالمنافذ يتراوح بين 63 إلى 65 جنيهاً .
