تنشر بوابة أخبار اليوم أسرع طريقة لتحضير المكرونة بصوص الجمبري، حيث أنها من الأكلات المفضلة للأطفال والكبار.
المكونات ...
اقرأ أيضاً | فوائد قشر البرتقال يقوي المناعة ويحمي من السرطان
جمبرى
مكرونة حسب الرغبة
ملعقتان من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
2 فص ثوم شرائح رقيقة
الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
معلقتان كبيرتان من الجبنة الشيدر الطازجة.
طريقة التحضير ..
قومى بغسل وتنظيف قطع الجمبرى تحت الماء البارد .
ثم تسلق المكرونة فى مياة مغلية ثم تصفى من الماء الساخن وتشطف بماء بارد.
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة متوسطة أو مقلاة على نار متوسطة.
ثم قومى بوضع شرائح الثوم الى الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون ولها رائحة .
ضعى بعد ذلك قطع الجمبرى الى الزيت والثوم ورش بعض الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ومعلقة البقدونس.
اطهى على نار هادئة حتى يتحول الجمبرى الى لون ذهبيا، اغلقى النار وضعى المكرونة على باقى المكونات.
