اثبتت دراسة علمية أن أضرار غلي الماء أكثر من مرة لعمل فى الكاتل الكهربائي اخطر ما يمكن لأنه يؤدي إلى انخفاض الأكسجين والنيتروجين وتركيز الأملاح والمعادن التي تتواجد مذابه وفي حالة حرة بالماء مما يؤثر سلبا على وظائف الكلى.
وأكدت الدراسة أن الحرارة العالية تعمل على اتحاد بعض العناصر المعدنية معا مكونه لبعض الأملاح التي قد تضر الكلى.
اقرأ ايضا|تحذير لمرضى التهابات المفاصل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب
وأشارت الدراسة، أن الأملاح المترتبة على غلي الماء ب«الكاتل» أكثر من مرة تمنع امتصاص بعض مكونات الغذاء لذلك من الأفضل إضافة ماء جديد في كل مره للغلي لعمل الشاي أو كل المشروبات الدافئة.
