أسرع طريقة لتحضير كفتة الفراخ

تعتبر كفتة الفراخ من الوجبات السريعة والمحببة لدى الأطفال والكبار فضلا عن كونها أحد الوجبات سهلة التحضير لأسرة ومكوناتها هي :
 

2 صدور دجاج مخلي من العظم

¼ معلقة بصل وثوم بودر

½ معلقة فلفل اسود

بهارات فراخ

شطه او فلفل اخضر (حسب الرغبه)

ملعقتين بقسماط ناعم للتماسك

بيضه

طريقة التحضير..

نقطع الفراخ ونضعها ف الكبه ثم نقطع البصل والفلفل ونضعه مع الفراخ ف الكبه ويتم فرمهم حتى تصبح ناعمه.

ثم نضع عليها البهارات والملح ونقلبها جيدا ونضيف البقسماط و البيضه ثم نصبعها ونرصها ونرش ملح وفلفل اسود ورشه كاري وحلقات بصل وطماطم وفلفل اخضر

وندهن الصينيه ودخلها الفرن حتى النضج.