كشف تقرير أممي أن ما يقرب من 900 مليون طن من الطعام يتم رميها في صناديق القمامة سنوياً على مستوى العالم، حسبما نشر موقع بي بي سي.
وبين مؤشر الأغذية المهدرة في برنامج الأمم المتحدة للبيئة، أن 17 % من الأغذية المعدة للاستهلاك في المتاجر والبيوت والمطاعم يكون مصيرها صناديق القمامة.
اقرأ أيضا
محافظ القليوبية يتابع انتظام الامتحانات بمدرسة النور للمكفوفين| صور
وأكد أن 60% من الأغذية المهدرة التي أصبح موطنها صناديق القمامة بدل من بطون البشر مصدرها البيوت.
ومن جانبها أوضحت جمعية "راب" الخيرية، التي ساهمت في التقرير الأممي، أن البشر أصبحوا أكثر تنظيماً في التسوق وإعداد الوجبات الغذائية خلال جائحة فيروس كورونا المستجد.
يذكر أن الاعتقاد السائد في الماضي، كان يقول إن الدول الغنية هي التي يوجد بها إهدار كميات كبيرة من الطعام، إلا أن الدراسة كشفت عن حدوث إهدار الطعام بكميات كبيرة في كل أنحاء العالم.
لكن الدراسة لم تبين الفارق في إهدار الطعام بين الدول الأكثر والأقل دخلا.
وتطالب مديرة برنامج الأمم المتحدة للبيئة إينجر أندرسون، دول العالم على الالتزام بمكافحة إهدار الأغذية، وتقليصه إلى النصف بحلول عام 2030.
وقالت إينجر: "إذا كنا جادين في مواجهة التغير المناخي، وتدهور الطبيعة والتنوع الأحيائي، والتلوث والإهدار، فعلى الشركات والحكومات والبشر في كل أنحاء العالم أن يساهموا جميعا في تقليص إهدار الغذاء".
