تعتبر حلقات البصل من الأطباق الثانوية المتواجدة على السفرة المصرية لكن يعشقها الكثيرين سواء كانوا أطفال أو كبارًا ولها فوائد عديدة أهمها تقوية الجهاز المناعي و حماية البشرة والقلب والوقاية من الإنيميا:
المكونات:
بصل مقطع حلقات
2 كوب دقيق
2كوب نشا
معلقة كبيرة بيكنج بودر
قليل من البيكربونات
بيضة
كوب من البقسماط المقرمش
زيت للقلي
ملح وفلفل اسود وكارى وجنزبيل و باربيكيا
طريقة التحضير ..
نقوم بوضع حلقات البصل فى بولة كبيرة ووضع عليها الملح والفلفل الأسود والجنزبيل والباربيكيا
نقوم بإحضار الدقيق ونضع عليه الفانيليا وباقى المكونات السابقة ونخلطهم جيدا ونقوم بضرب البيض جيدا.
نقوم بوضع حلقات البصل فى الدقيق والفانيليا ثم البيض ثم ونضعها فى الزيت حتى تصل للون الذهبي .
