الإفطار وجبة أساسية في يومك لكنها محيرة للكثيرين فبعضنا يمل من أطباق الفطار التقليدية التي تنحصر بين الفول والطعمية، لهذا جهزنا لك فطارًا مختلفًا عن التقليدي.
وينصح الأطباء بتناول وجبة الإفطار، كونها من الوجبات الأساسية الثلاث، نظرًا لأهميتها في بناء الجسم وإعطائه الطاقة اللازمة ليتحرك ويبذل مجهودا بسهولة خلال اليوم، كما أنها تمد الجسد بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم.
المكونات..
كبدة
بصل
طماطم
فلفل
زيت نباتي
ملعقة طماطم معجون
ملعقة صغيرة من (الملح ,الكركم .الفلفل الأحمر)
خبز
اقرأ أيضا| تناول البيض في هذه الحالة قد يؤدي للوفاة
-طريقة التحضير..
1- نُقطع الكبدة إلى قطع متوسطة
2- على نار متوسطة نضع الكبدة في المقلاة، ونتركها إلى أن يخرج منها الماء، وتجف.
3- نضيف قطرات من الزيت النباتي للمقلاة، وملعقة طماطم معجون، والبصل والطماطم والفلفل بعد تقطيعم إلى مكعبات صغيرة.
4- نضيف كلا من الملح و الكركم والفلفل الأحمر.
5- نتركها إلى أن تستوي الكبدة جيدا و يتم فرد الكبدة في الخبز وتقديمها .
المشروب ..
فنجان قهوة
