الشيح هو عشب يُقدَّر لرائحته المميزة ونكهته العشبية وفوائده الصحية المزعومة، بينما موطنه الأصلي في أوروبا، فإنه ينمو بسهولة عبر مناخات مختلفة، بما في ذلك أجزاء من آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية والولايات المتحدة.
لها سيقان بيضاء مخملية أو فضية مخضرة وأوراق صفراء وخضراء وزهور منتفخة ذات لون أصفر فاتح أو شاحب، تم أستخدام جميع أجزاء النبات في الممارسات الطبية التقليدية لمئات السنين .
