أسرع طريقة لتحضير دوناتس بالبرتقال

دوناتس بالبرتقال من الحلويات الغربية بطعم البرتقال المنعش المحببة لدى الأطفال والكبار ومفيدة لتواجد البرتقال بها لاحتوائه على فيتامين سي مقوي للمناعة.

المكونات..

3 أكواب وربع دقيق

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

ربع معلقة صغيرة ملح

2 بيضة البيض

كوب سكر

معلقة صغيرة فانيليا

معلقة صغيرةقشر برتقال مبشور

كوب عصير البرتقال

ربع كوب زبدة

طريقة التحضير..

1-اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاءثم في عاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.

2-ثم اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق

ثم أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة وغطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.

ثم مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.

3-سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

4- لتحضير التغليفة اخلطي السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً ثم

اغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو وزعيها على شكل خطوط حسب الرغبة وقدميها.