قال المهندس عزت شمس، أخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للبساتين، إن صنف «الطماطم 025» مشابه لصنف كان موجودًا في السوق منذ نحو سنتين، إذ حذرت منه الإدارة بشكل استباقي، لأنه مجهول، إذ أن أي أصناف جديدة يجب أن تحصل على موافقة لجنة التقاوي، إذ يجرى تجربتها واختبارها لمعرفة خواصه والأمراض التي من المحتمل أن يصاب بها والمشكلات التي قد تواجهه مع الظروف البيئية والمناخية في مصر، بعدها يطرح في الأسواق على أنه صنف معتمد ومسجل لدى وزارة الزراعة.
وأضاف أخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للبساتين، في تصريحات عبر تطبيق «زووم»، ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، الذي يعرض عبر «القناة الأولى»، لدينا لجان أسبوعية تمر على مشاتل الخضر منذ 5 شهور، وتحذر المنتجين من التعامل مع الأصناف المسجلة، وأن أي صنف يجب أن يكون مسجلا لدى الوزارة وأن يكون له شركات منتجة ومعروفة المصدر لكي يتم التداول من خلالها.
وتابع المهندس عزت شمس، أنه لا يمكن تقدير أضرار المحصول الآن، لكننا نتحدث عن الانتاج، لأننا نسعى إلى السيطرة على منظومة تداول هذا النوع من الطماطم، لافتًا إلى صعوبة إيجاد الفروق بين أصناف الطماطم بسبب كثرتها ويصعب حصرها.
وأردف «شمس»، أن ثمرة الطماطم يجب أن تُقطف كاملة النضج، متابعًا : «اللون الأخضر في الثمار ليس صبغة الكلوروفيل، لكنه مادة تعرف باسم السولانين، وهي مادة شديدة السمية والخطورة وبخاصة على الأطفال».
