تسالي| طريقة عمل «مقرمشات المكرونة المالحة»

تعد المقرمشات من أنواع التسالي التي يفضلها الكثير، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «مقرمشات المكرونة المالحة» وهي مختلفة وجديدة .

المكونات :

- مكرونة نصف سلق.

- ٣ ملعقة كبيرة نشا.

- زيت للقلي.

نكهة الدجاج :

- مكعب مرق دجاج.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة زعتر.

- ملعقة صغيرة شطة.

نكهة الجبنة :

- جبنة شيدر مبشورة.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة زعتر.

- ملعقة صغيرة شطة.

نكهة البصل :

- ملعقة صغيرة بصل بودر.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة زعتر.

- ملعقة صغيرة شطة.

طريقة التحضير :

- نقوم بسلق المكرونة نصف سلق ثم بعد السلق بوضع النشا فوقها، وتخلط به ثم تقلي في زيت غزير.

- نقوم بعد القلي بتقسيم المكرونة إلى ٣ نكهات لكل نكهة في بولة منفصلة حسب الرغبة وتقدم وتخلط بها.