كيك الجيلي بالأناناس، يعد من أهم أصناف الحلويات اللذيذة ذات المذاق الصحي، وطريقة إعدادها سهلة وبسيطة وهى كالآتى :
المقادير :
- كوب دقيق.
- كوب حليب سائل.
- كوب سكر مطحون.
- ثلاث أرباع كوب زيت.
- عبوة جيلي أناناس.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير :
- نضع الحليب والسكر والزيت والجيلي والفانيليا وتخلط جيدا حتي تصبح مثل الكريمة .
- نأخذ من الخليط كوب إلا ربع ونضعه جانبا ثم نضيف البيض إلي باقي الخليط ويقلب جيدا .
- نضيف البيكنج بودر إلي الدقيق ثم نضيفهم بالتدريج لمزيج البيض ونقلب جيدا.
- تصب العجينة في صينية مدهونة بالزيت وتضع بالفرن حتي تنضج .
اقرأ أيضا| تعرفى على أخطاء فشل تحضير«الكيك» .. من هنا
بعد خروج الكيك من الفرن يتم عمل ثقوب بها بواسطة شوكة ونضع فوقه مزيجا من الجيلي الذي تم إعداده سابقا علي الوجه ويمكن أن يتم تزيينها بقطع الأناناس.
