حلو اليوم | طريقة عمل «حلوى السميد بالبنجر»

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

قدمت الشيف عظيمة حمدي في حلو اليوم طريقة عمل «حلوي السميد بالبنجر» بخطوات بسيطة ومختلفة، حيث أن الجديد استخدام البنجر في أطباق الحلويات، ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات

كوب ونصف سميد
2 كوب إلى 3 كوب بنجر مسلوق ومبشور
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة حبهان بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

اقرأ أيضا|  حضري اللانشون لأطفالك في المنزل

الحشو 

كوب جبنة كريمي
ثلث كوب كريمة خفق
3 ملعقة كبيرة سكر

التزيين
فستق مبشور

طريقة التحضير 
-نضع الزيت والزبد على النار ثم البنجر، والفانيليا، والحبهان، واللبن، والسكر، والسميد، ونقلب جيدا ثم نتركهم قليلا حتى يصبحوا متماسكين

-نخفق الجبن والكريمة والسكر في العجانة جيدا، ثم نقوم بتشكل الحلوى بوضع طبقة من البنجر وطبقة من الحشو وطبقة أخرى من البنجر ونكرر حتى ننتهي من الكمية وتزين .