تعد وجبات البطاطس من الوجبات التي يطلبها الصغار والكبار وأفضلهم لدى الكثيرين نظرًا لخفتها على المعدة وقدرتها على تحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية، وفي الوقت نفسه أسهل الوجبات تحضيرًا، لكن خبراء التغذية ينصحون بعدم الإفراط في تناولها.
ونقدم إليكم، مقادير وطريقة تحضير "مافن البطاطس بالجبنة الشيدر"، كالآتي:
المقادير
3/4 كوب بطاطس مهروسة
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/4 كوب فلفل احمر مقطع
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
6 بيضات
1/2 كوب لبن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير
1-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2-قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا.
3-اضيفي الجبن و البطاطس المهروسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
4-ضعي مزيج البطاطس و الجبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
5-قدمي مافن البطاطس بالجبن الشيدر مع الصوص المفضل.
اقرأ أيضا
