يعتبر الدونتس من أفضل أنواع الحلويات الخفيفة التي تتميز بطعم رائع للغاية يحبه الجميع، ويمكن عمل الدونتس بالكثير من الطرق المختلفة، وسوف نقدم لكم الآن كيفية عمل دونتس محشي بالشوكولاتة.
- مكونات الدونتس بالشوكولاتة: دقيق - بيضة - محسن كيك - لبن بودرة - علبة كريمة - لبن مثلج - سكر - ملح - خميرة - زبدة - شوكولاتة
- طريقة التحضير
- يوضع في العجان الدقيق مع السكر مع المحسن والملح واللبن والخميرة
- نضيف بعد ذلك الزبدة والبيض مع إضافة الماء تدريجياً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة طرية غير ملتصقة باليدين
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق
- تقطع العجينة على شكل دوائر
- في صينية مدهونة بالزبدة ترص قطع الدونتس وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة
- يقلى الدونتس في طاسة كبيرة مليئة بالزيت وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت
- بعد أن تبرد يتم عمل فتحها من الجنب وندخل فيه حشو شوكولاتة
اقرأ أيضا| لـ«ست البيت».. أسهل طريقة لعمل «الدونتس» في المنزل