سلطة سيزر بالدجاج غنية بالعناصر الغذائية المختلفة أهمها البروتين.. وهذه السلطة غنية بالسعرات الحرارية لذا إن كنت ترغبين فى إنقاص الوزن يفضل تحديد الحصة المتناولة منها الآتى :
المقادير
1 كيلوغرام من صدور الدجاج المسحبة.
11 كوب من الخس المقطع.
1 كوب من البندورة.
نصف كوب من جبنة البارميزان المفرومة.
مقادير صوص سلطة سيزر بالدجاج :
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
ملعقتان كبيرتان من المسترد.
¼ ملعقة صغيرة من السكر.
¼ ملعقة صغيرة من الملح.
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
فص من الثوم المهروس.
كوب ونصف من قطع الخبز المحمص.
اقرأ أيضا| أفضل أنواع لوحات تقطيع الطعام.. «الخشب» كارثة
الخطوات لتحضير سلطة سيزر بالدجاج
بعد أن قمت بتحضير كل من المكونات السابقة إليك طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج خطوة بخطوة :
- قم بتنظيف صدور الدجاج وتقطيعها ثم شويها جيدا.
- أثناء طهي الدجاج، يجب تحضير صوص سلطة السيزر من خلال خلط كل من المكونات الخاصة بها إن لم يكن الدجاج محمصًا حتى الآن، وذلك عن طريق وضعه بالفرن لعدة دقائق.
- أخيرا يتم دمج كل من الدجاج المحمص والخس والبندورة ثم إضافة صوص السلطة والجبنة والخبز المحمص والخلط جيدا.
