تعد البطاطس، من أسهل الأطعمة وأفضلها بالنسبة للأطفال، خاصة البطاطس الكرانشي، ولذلك يجب على ربة المنزل التنوع في طرق تقديم البطاطس للأطفال حتى تتجنب شعورهم بالملل من طعامهم المفضل.
شاهد أيضا : لمزارعي البطاطس.. خطوات تسجيل الأراضي لاعتمادها خالية من «العفن البني»
المكونات:
½ كيلو بطاطس
¼ ملعقة صغيرة روز ماري
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
¼ كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- يتم تقطيع البطاطس شرائح وبعد ذلك يتم وضعها في مياه على النار لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم تصفية البطاطس من المياه، ثم يتم إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والروز الماري وخلطهم مع بعض.
2- وضع البطاطس في المقلاة بالزيت لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك نقوم بتحريك البطاطس اكثر من مرة حتى تتلون باللون الذهبي ثم تصفى من الزيت فى مصفاة وتقدم.
