أحيانا تحتاج كل سيدة إلى طريقة سهلة وسريعة للذوبان اللحوم من الثلج، خاصة إذا كانت تريد إعداد الطعام سريعا بعد عودتها من العمل.
اقرأ أيضا : ضبط 532 كيلو لحوم مجهولة المصدر بمطعم شهير في الإسكندرية
هناك بعض الطرق لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكرويف أو وضعها في الماء الساخن.
المواد المستخدمة:
قدرين من الألومنيوم.
كيس نايلون يستحمل الحرارة.
الطريقة:
ضعي القدر الأول على الطاولة بشكلٍ يكون الكعب إلى الأعلى.
غلّفي اللحوم بكيس النايلون لتحميها من الجراثيم أو الأوساخ التي قد تكون موجودة.
ضعي كيس اللحوم على كعب القدر الأول وحاولي أو تكون مصفوفة على شكل طبقةٍ واحدة.
ضعي القدر الثاني فوق اللحوم. يجب أن يكون كيس اللحم بين كعبي القدرين.
املئي القدر الثاني بالماء الساخن. اتركي اللحوم بين القدرين من 5 إلى 20 دقيقة بحسم سماكتها لكنك لست بحاجةٍ لإعادة تسخين الماء.
