يعتبر الليمون الأسود الجاف، أحد أنواع التوابل الشهيرة خاصة في المطبخ العربي، ويمكن إضافته إلى العديد من أطباقنا الشرقية مثل الأرز والبقوليات واللحوم والمأكولات البحرية.
كما يمكن استخدام مشروب الليمون الأسود الجاف المغلي، لترطيب وتدفئة الجسم في الشتاء.
ونشر موقع "هيربس" في تقرير سابق له، يستعرض فيه فوائد الليمون الاسود الجاف، والعناصر الصحية به مثل فيتامين د والبوتاسيوم.
وإليكم الفوائد المذهلة لليمون الأسود الجاف ومنها:
-تحسين الهضم حيث يعمل الليمون الاسود على تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي المتعلقة بالمعدة، خاصة الإسهال، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
-خسارة الوزن الزائد، والحفاظ على صحة الجلد وحمايته من ظهور علامات التقدم في العمر.
-تنقية الدم، حيث أثبتت بعض الدراسات، أن الليمون الطازج والجاف لديهم القدرة على تنقية الدم من السموم والبكتيريا الضارة، وتقليل مخاطر التعرض لبعض الأمراض، مثل الكوليرا والملاريا وغيرها.
- يساعد الليمون الأسود الجاف على تقوية عضلة القلب والوقاية من بعض مشكلاته الخطيرة، وتنظيم عملية ضخ الدم بالجسم.
-يعمل فيتامين "سي" الغني به الليمون الأسود على تقوية جهاز المناعة للتغلب على الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة والوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
