أكد حاتم النجيب، نائب رئيس غرفة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن أزمة البطاطس تتمثل في زيادة المعروض من الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض الأسعار ووجود محصول زائد في الثلاجات الاستراتيجية، قائلا: "المخزون في الثلاجات لم ينتهى وجاء وقت حصد محصول المنتجات الجديدة".
وأضاف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، في تصريحات تلفزيونية، أن المحصول الجديد من البطاطس دخل على المخزون الاستراتيجي وسبب انخفاض أسعار البطاطس، موضحا أن الانتاج الجديد لا يصح تخزينه في الثلاجات.
واستكمل: "البطاطس أسعارها متدنية عن الجنيه والطن يبدأ من 600 جنيه وكل صنف له سعر وكل جودة لها سعر، وقلنا في السابق عندنا زيادة معروض من انتاج البطاطس وعايزين نخش في التصنيع الغذائي للاستفادة من العدد الزائد من المحصول بدلا من افساده وخسارة الفلاحين، مطالبا بوجود خريطة زراعية للمنتجات الزراعية لعدم تكرار أزمة البطاطس.
