قام عادل عثمان وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة دمياط، بتفقد المشروع الخدمي لتغذية تلاميذ المدارس التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وذلك بناء على توجيهات الدكتورة منال عوض محافظ دمياط بمتابعة التغذية المدرسية المقدمة لأبنائنا الطلاب.
حيث تفقد وكيل الوزارة يرافقه يحي توما مدير عام الخدمات التعليمية ومحمد الزميتي موجه عام التغذية ومحمد قورة مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام، خط الإنتاج والعجانات الخاصة بمكونات الوجبة والفرن الدوار الخاص بتسوية الوجبة وهو يعمل أثناء الإنتاج وأماكن التغليف والتهوية الخاصة بالوجبة قبل التغليف حتى تتم التهوية الجيدة لمنع البكتيريا، كما تفقد وكيل الوزارة أماكن حفظ المواد الخام والتخزين طبقا للاشتراطات الصحية.
وأثناء المرور وجه عثمان، بضرورة استخراج شهادات صحية سارية المفعول لجميع العاملين بالإدارة وأمن المشروع واستبعاد من يظهر عليه أية أعراض مرضية لحين شفائه، مشددا على عدم التشغيل لإعداد الوجبة إلا في حضور اللجنة الثلاثية التي اعتمدت بقرار محافظ دمياط مع متابعة معايير الجودة.
أقرأ أيضا: http://12454 طالبا أدوا الاختبار التجريبي للصف الأول الثانوي بدمياط
