شهدت أسعار اللحوم ، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، اليوم الأربعاء ٢ ديسمبر ٢٠٢٠.
وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين ٨٠ إلى ١٨٠جنيهًا، وسعر كيلو الكندوز ما بين ٧٦ إلى ١٧٠ جنيهًا، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا، فيما بلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين ٩٠ إلى ١٨٠جنيهًا لتصبح محافظة قنا.
وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الجيزة ما بين ٩٠ إلى ١٦٥ جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين١٠٠ إلى ١٨٥ جنيهًا، لتكون محافظة الإسكندرية هي الأعلى سعرًا .
يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.
ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.
وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.
اقرأ أيضا
