مشروب سحري للتدفئة من أمطار الشتاء

حمص الشام
حمص الشام

يحتاج جسم الإنسان خلال فصل الشتاء، إلى تناول كميات كبيرة من مشروبات التدفئة، للتغلب على انخفاض درجات الحرارة، ومواجهة نوبات الصقيع التي نتعرض لها.

 

ومن أشهر مشروبات الشتاء في الشارع المصري، هو "حمص الشام"، حيث أو كما نطلق عليه "الحلابيسة".

 

ونقدم لكم المقادير وطريقة تحضيره:

المقادير:

-ربع كيلو حمص "منقوع" لثمانٍ ساعات على الأقل

-بصلة متوسطة الحجم

-حبة طماطم

4 فصوص توم

2 ملعقة كبيرة صلصة معجون طماطم

-لمونة كبيرة

-ورق لوري

-ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة شطة

 

طريقة التحضير :

1-نقوم بوضع مياه مغلية داخل الوعاء ونضع عليها حمص الشام.

2- نضيف جميع المكونات بعد أن نقوم بتقطيع الطماطم والليمون إلى شرائح والبصل لحلقات والثوم يبقى صحيحا دون فرم أو تقطيع.

3- نضع جميع التوابل التي أشرنا إليها في المقادير، ويترك على النار حتى النضج تمامًا .

 

التزيين:

يوضع حمص الشام في كوب للمشروبات الساخنة، ونزينها بشرائح الليمون، ويمكن إضافة الشطة والكمون حسب الرغبة

 

وكشف خبراء الأرصاد الجوية، عن خريطة جديدة لسقوط الأمطار تبدأ من الخميس 26 نوفمبر وتستمر حتى السبت 28 نوفمبر بالتزامن مع توقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية بتتعرض البلاد لحالة من عدم الاستقرار في الأحوال الجوية بداية من الأربعاء 25 نوفمبر وتستمر إلى الجمعة 27 نوفمبر.

 

ومن المقرر أن تشهد السواحل الشمالية غدا الخميس أمطار غزيرة تكون رعدية على بعض المناطق من (الإسكندرية - رشيد - بلطيم- دمياط بورسعيد العريش - رفح)، وأمطار متوسطة إلى غزيرة على بعض المناطق من ( مطروح - السلوم ) ، و الوجه البحري ومدن القناة : أمطار متوسطة إلى غزيرة تكون رعدية أحيانا على بعض المناطق من ( كفر الشيخ - البحيرة الدقهلية - الغربية - الشرقية - المنوفية - الإسماعيلية - السويس ) .

 

اقرأ أيضا|

للشتاء.. مشروب القرفة بالحليب لتدفئة الجسم