عيد الحب| طريقة عمل «تورتة وكاب كيك» باللون المخملي

أطلق الكاتب الصحفي الراحل «مصطفى أمين»، دعوة للاحتفال بـ«عيد الحب» في 4 نوفمبر، منذ 46 عاما، ومنذ ذلك التاريخ وأصبح للمصريين يوما خاصا للتعبير عن الحب والود والألفة والمشاعر الدافئة.

وبهذه المناسبة تقدم الشيف صافي على طريقة عمل «تورتة وكاب كيك».

المقادير:
3 بيض
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زيت
4/3 كوب لبن
كوب ونص دقيق
بيكينج بودر
لون طعام احمر بودر
معلقه كبيره كاكاو خام بودر
معلقة كبيره خل
فانيليا
كريم شانتيه

الطريقة:

-نضرب البيض مع الفانيليا ومعلقة الخل ونضيف السكر.

-عندما يذوب السكر نضيف الزيت بعدين اللبن.

-ننخل الدقيق مع البيكنج بودر مع معلقة الكاكاو مع اللون مرتين ونضيفهم ع الخليط السائل ونخلطهم ببعض ونضعهم في صينية مفروشه بورق الزبدة وندخلها الفرن ونطلعها ونذوقها بالكريم شانتيه.

اقرا أيضا|| إلحق نفسك.. ماذا تفعل «لو نسيت» هدية عيد الحب؟