لمتبعي الدايت.. طريقة عمل «سلطة الكسكسي بالخضار» للرجيم

سلطة الكسكسي بالخضار
سلطة الكسكسي بالخضار

يبحث الكثيرون من متبعي حمية غذائية صحية تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير وصفة سهلة ولذيذة تناسب حميتهم الغذائية.

وتقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «سلطة الكسكسي بالخضار» للرجيم

المقادير
- نصف كوب كسكس
- كوب مرق دجاج «أو خضار»
- 1 حبة طماطم «مفرومة»
- 1 حبة خيار «مفروم»
- 1 حبة البصل «صغير الحجم / مفروم»
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس «مفروم»
- 1 حبة «مفروم ناعم» الفلفل الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
-2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير

-نضع الكسكسي في طبق عميق ونضع مرق الدجاج ونغطي الطبق واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الكسكسي المرق وينفش.
-نخلط البصل والطماطم والفلفل والخيار والبقدونس في طبق.
-نضيف الكسكس.
-نخلط الزيت وعصير الليمون والملح ونضيف المزيج فوق السلطة.
-نحرك السلطة ونقدم فوراً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي للحصول على وجبة متكاملة.

اقرأ أيضا

لإنقاص الوزن.. طريقة عمل المكرونة بالباشاميل الدايت