قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل «الهريسة الدمياطي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتحتفلي مع أسرتك بالمولد النبوى الشريف، بطبق حلوى من صنع يدك.
500جرام سميد
250جرام سمنة مذابة
125 جرام سكر
75 جرام جوز هند ناعم
25 جرام عسل جلوكوز
الشربات :
500 جرام سكر
200 مللي ماء
50 جرام عسل جلوكوز
رشة ملح ليمون
التزيين:
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نضع السكر والماء والعسل وملح الليمون على النار، ونقلب ونتركه حتى نحصل على قوام ثقيل جدا، ثم في بولة نقوم بخلط السميد والسمنة والجلوكوز جيدا، ثم السكر وجوز الهند، ثم نقوم بفردها في الصينية وندخلها الفرن، وبعد أن تخرج تزين بالمكسرات وتسقى بالشربات وتقطع وتقدم.
اقرأ أيضًا: المولد النبوي 2020| معلومات عن تاريخ العروسة والحصان
