قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل حلو اليوم ، «كيكة البرتقال»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
5 حبات بيض
2 كوب دقيق
ربع كوب سمن مذوب
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
عصير نصف برتقالة
بشرة برتقالة
كوب سكر
الطريقة:
- يخفق البيض مع الفانيليا مع إضافة السكر بالتدريج للبيض مع استمرار الخفق
- ينخل الدقيق والبيكينج بودر
- يوضع عصير البرتقال للبيض ويخفق
- يقلب بشر البرتقال على الدقيق ويضاف خليط الدقيق للبيض بالتدريج مع التقليب برفق
- يوضع السمن المذوب ويقلب برفق
- توضع خليط الكيكة في صينية فرن مبطنة
- تخبز في الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 45 دقيقة، ثم تترك لتبرد وتقدم
