حلو اليوم.. طريقة عمل الكوكيز في 10 دقائق

حلو اليوم.. طريقة عمل الكوكيز في 10 دقائق
حلو اليوم.. طريقة عمل الكوكيز في 10 دقائق

تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل الكوكيز بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك وأطفالك. 

المكونات 
نصف كيلو دقيق كوكيز 
٣٠٠ جرام زبد بارد
١٢٠ جرام بيض بدرجة حرارة المطبخ
قطرات من المياه
150 جرام شكولاتة 


الطريقة
تضرب الزبدة جيدًا حتى يتغير لونها ونضيف البيض تدريجيًا وتضرب المكونات لمدة دقيقة، ونضيف الدقيق ونقلب جيدًا، تضاف الشوكولاتة وتترك العجينة لمدة نصف ساعة في الثلاجة، وتشكل العجين وتدخل في قالب مدهون بالزيت على درجة جرارة 180 لمدة 10 دقائق.