طبق اليوم.. «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي

طبق اليوم.. «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة
طبق اليوم.. «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «ميني بيتزا»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
2 كوب دقيق
مياه للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
صلصة بيتزا
زيتون مقطع
طماطم مقطعة
فلفل مقطع
جبن رومي وموزاريلا

الطريقة:
- يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة.
- يضاف الماء ويعجن وتترك لتخمر.
- تفرد وتقطع بواسطة قطاعة دائرية الشكل.
- تدهن كل حبة بالصلصة ثم تغطي بالفلفل والزيتون والطماطم والجبن، ويمكن إضافة بسطرمة.
- توضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم.
 

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي