قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دجاج مشوي بتتبيلة الحاتي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير: فرخة مخلية من العظم ربع كوب خل ملح وفلفل اسود حبة طماطم قرن فلفل حار بصلة كبيرة مفرومة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة جنزبيل ربع كوب زيت.
الطريقة: - تطحن جميع المقادير معاً في الخلاط - تنقع الدجاجة في جميع المقادير يوم كامل - تشوي باليوم التالي على الفحم حتى تمام النضج، ثم تقدم ساخنة
