حلو اليوم.. «سوربيه المانجو»

سوربيه المانجو
سوربيه المانجو

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. «سوربيه المانجو»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:

كوب سكر
2 كوب عصير مانجو
كوب ماء

الطريقة:
- في وعاء على النار ضعي الماء والسكر، ويترك على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويثقل قوامه.
- ضيفي عصير المانجو ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب.
- يترك ليبرد تماما ثم يوضع فى إناء فى الفريزر.
- يخرج بعد أن يجمد قليلاً ويجرش بواسطة شوكة، ثم يوضع بالفريزر مرة أخرى. 
- تكرر العملية مرتين حتى تحصلين على قوام رملي، ثم يقدم باردا.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

ترشيحاتنا