يبحث الكثيرون من متبعي حمية غذائية صحية تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير وصفة سهلة ولذيذة تناسب حميتهم الغذائية.
تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كيكة الزبادي قليلة الدسم للدايت لمتبعي نظام الدايت.
المكونات:
2 كوب دقيق
4 بيضات
2 علبة زبادي لايت
1 كوب سكر أبيض
نصف باكو بيكنج بودر
فانيليا ورشة ملح
للتزيين
كريمة مخفوقة
2 كوب عصير أناناس وشرائح أناناس
كيوي
عسل أبيض.
طريقة التحضير:
-نخلط المقادير بالترتيب الآتي (بيض، سكر، زبادي، فانيليا، ملح، دقيق، بيكنج بودر).
-نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالسمنة ورشة دقيق وتسوي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-هذه الكيكة قليلة الدسم لذلك تسقي بعصير بارد عند خروجها من الفرن حتى لا تنشف.
-ثم تبرد ونحشي الكيكة بالكريمة والفاكهة بعد تقطيعها من المنتصف.
-نزينها بالفواكة والعسل حتى يعطى تماسك ولمعان.
