«حلو اليوم».. بان كيك

«حلو اليوم».. بان كيك
«حلو اليوم».. بان كيك

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «بان كيك» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، وذلك عبر البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود.   

المقادير:

للكيك:

- 4 أصفر بيض.

- 8 مكعب جبنة كريمي.

- نصف كوب حليب.

- كوب دقيق.

- ربع باكو بيكنج بودر.

- 4 أبيض بيض.

- ملعقة كبيرة سكر.

- رشة ملح.

للتسوية:

- زبدة وعسل أبيض.

طريقة التحضير:

- ضعي صفار البيض والجبنة الكريمي والسكر في وعاء ويتم خفقهم جيداً.

- ضعي الدقيق والبيكنج بودر وتقلب المكونات.

- في وعاء أخر، ضعي بياض البيض مع رشة الملح وتخفق ثم يضاف على خليط صفار البيض ويقلب جيداً حتى تتكون عجينة البان كيك.

- ضعي قليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة على النار، ثم يتم تسوية البان كيك مع تكرار الخطوات حتى إنتهاء كمية العجينة ثم يقدم مع العسل الأبيض والفاكهة المشكلة.

 

 

 

 


 

 

 

 

ترشيحاتنا