تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل «المشروم المحشو بيستو صوص» بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك ولتجديد مطبخك.
المكونات
حبات مشروم كبيرة
بيستو صوص
2 حبة طماطم مقطعة نصفين
حبة فلفل أحمر
زيت زيتون
ذرة ملح
الطريقة
يحشو المشروم بيستو صوص، وفي فويل توضع الطماطم والفلفل والثوم المفروم وزيت الزيتون لمدة ساعة في الفرن، يخرج من الفرن يضرب في الخلاط الكهربائي ويوضع على المشروم ويدخل على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة، وتزين بالموتزاريلا حسب الرغبة.
