قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «مخلل المانجو» بمذاق شهي ومميز وبخطوات بسيطة، وذلك في البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود.
المقادير:
- ٥ مانجو زبدية
- ثوم صحيح
- ربع كوب خل
- حبة البركة
- كركم
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير:
توضع كل المكونات في برطمان ثم نقطع المانجو إلى مكعبات وتضاف ويغلق البرطمان بإحكام.
