قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم «فادج الشوكولاتة بالمكسرات» بخطوات بسيطة وبمذاق لذيذ.
المقادير:
- عبوة حليب مكثف محلي
- 400 جرام شوكولاتة
- 2 كوب مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب المكثف والشوكولاته في قدر على النار، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة، ثم ترفع من على النار، وتضاف المكسرات وتقلب.
- احضري بايركس به ورق خبز مدهون زيت ثم ضعي به الفادج ويترك حتى يبرد تماماً بالثلاجة.
- يخرج ويقطع مكعبات ثم يقدم باردا بعد أن يتماسك.